Añada: 2017
Añada: 2017
Tipo de Etiqueta: Reserva.
Origen: DO La Mancha.
Uva: 100% Tempranillo.
Contenido Alcohólico: 14,5%
Envejecimiento: 12 meses en barrica.
Color rojo con tonos teja, limpio y brillante.
En nariz se percibe una alta complejidad aromática, con esencias especiadas de clavo y canela.
Vino sedoso, goloso y afrutado, con una acidez muy equilibrada en el que podemos apreciar sabores a regaliz y fruta negra. Se percibe la aportación de la madera y nos trae recuerdos a chocolate negro.
Ideal para carnes maduradas, quesos curados, calderetas, guisos contundentes. Servir a 15 – 18 ºC
Análisis: Acidez total: 4,6 g/L. PH: 3,6. Azúcar residual: 2,9g/L. SO2: 30/80 mg/L
Materiales Auxiliares: Corcho: 44×24.5mm. Botella: 75cl. Etiqueta:90x122mm. Cápsula: compleja.