在佩德罗赫拉斯酒庄,我们拥有1,700公顷葡萄园,种植酿造白葡
萄酒和红葡萄酒的葡萄。主要品种是Airén爱人(酿造白葡萄酒)
和Tempranillo丹魄(酿造红葡萄酒),及少量其他品种,如
Verdejo弗德乔、Macabeo马家婆、Syrah西拉、Cabernet Sauvignon
赤霞珠或Sauvignon Blanc长相思。

白葡萄酒葡萄园的平均树龄约为20年,而红葡萄酒葡萄园的平均树
龄约为35年。我们有面积广大的旱地葡萄园,罩在由低轴承和扎实
的框架支撑的玻璃里。 关于葡萄生产,对于白色葡萄品种采摘绝不
超过6公斤;对于红色品种采摘绝不超过3 公斤。

从酒庄一方,我们为酒庄葡萄酒农提供一系列服务(植物检疫、产
品咨询、农具租赁、农业保险规范化、培训和农业证书颁发等),
旨在优化他们的工作,使该行业趋于专业化并使酒庄获得更高质量
的葡萄。

针对葡萄的采收,我们的实验室专家(农业化学家和酿酒师)对葡
萄进行采样和研究,严格控制原材料各项参数,直到它们达到适合
酿造葡萄酒的最佳状态。